Những sai lầm khi nấu cháo khiến bé chậm tăng cân

Cháo được xem là thức ăn dễ chế biến, phổ biến nhất của bé và đặc biệt là món ăn không thể thiếu trong giai đoạn bé ăn dặm. Tuy nhiên trong quá trình chế biến, Mẹ đã vô tình mắc phải một số sai lầm sau làm ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Hãy cùng Concung.com tìm hiểu những sai lầm đó và khắc phục ngay Mẹ nhé.

Cho thêm ngũ cốc vào cháo

Hầu hết các Mẹ đều có thói quen cho thêm ngũ cốc vào cháo cho bé để đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, đây lại là một trong những sai lầm lớn bởi ngũ cốc khá giàu chất dinh dưỡng nhưng gần như lại không hoàn toàn phù hợp với hệ tiêu hóa còn khá non yếu của bé, đặc biệt là với các bé dưới 1 tuổi. Vì những thực phẩm này sẽ khiến bé bị khó tiêu hóa, có cảm giác lửng dạ và lâu dần sẽ gây ra hiện tượng biếng ăn.

Chỉ nấu cháo bằng nước xương hầm

Nhiều Mẹ có quan niệm rằng nước xương hầm có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, đặc biệt là canxi, sẽ giúp bé cứng cáp hơn. Tuy nhiên, thực tế việc hầm xương chỉ giúp nước ngọt thanh và thơm hơn, chất đạm vẫn còn trong xác thịt, xương.

nuoc xuong ham nau chao

Do vậy, khi nấu cháo bằng nước hầm xương Mẹ vẫn phải nấu cho bé ăn cả phần xác của thực phẩm bằng cách băm nhuyễn, cắt nhỏ, nấu mềm… và một tuần chỉ nên ninh xương nấu cháo từ 1-2 lần để bé không chán ăn Mẹ nhé.

Nấu cháo bằng gạo với nước lạnh

Nấu cháo bằng gạo cùng nước lạnh là sai lầm vô cùng phố biến và có tới 9/10 Mẹ mắc phải sai lầm này. Mẹ nên lưu ý, khi sử dụng nước lạnh để nấu cháo thì những hạt gạo sẽ bị trương lên, các chất dinh dinh dưỡng bị nở ra, tan vào nước. Hơn nữa, cháo nấu bằng nước lạnh thường sẽ không được ngon. Vì vậy, Mẹ hãy dùng nước nóng nấu cháo để có thể giữ lại dinh dưỡng trong gạo, cho bé nồi cháo thơm, dẻo và ngon miệng hơn.

Nêm nếm quá mặn

Nhiều mẹ khi nấu cháo cho bé có xu hướng nêm nếm vừa miệng mình, nhưng thực tế, đây là một sai lầm cực kỳ nghiêm trọng. Ăn quá mặn sẽ khiến bé dễ bị đau bụng và khó chịu ở dạ dày bé. Tình trạng kéo dài, rất dễ khiến con bị biếng ăn, thậm chí suy dinh dưỡng, do bé không hấp thụ được.

Lạm dụng máy xay sinh tố

Nếu Mẹ quá lạm dụng máy xay sinh tố để xay và nghiền nhuyễn thức ăn cho bé thì rất có thể bé sẽ không có phản xạ nhai, dịch vị không được kích thích nên không cảm nhận mùi vị thức ăn, không có cảm giác ăn uống, lâu ngày bé rất dễ biếng ăn.

Để tránh điều này, Mẹ nên tập cho bé ăn những thức ăn phù hợp trong từng thời điểm của trẻ. Khi bé 6 tháng tuổi thì tập ăn bột loãng rồi sệt dần; 7-8 tháng ăn cháo nhuyễn hoặc bột đặc; 12 tháng thì tập ăn với cháo nấu còn hạt và các thức ăn mềm như phở, bún…; 2 tuổi mọc đủ răng hàm thì Mẹ hãy cho bé ăn cơm nhé.

Nấu cháo ăn cả ngày

Đôi khi việc nấu cháo mất khá nhiều thời gian, nên nhiều mẹ thường nấu cho bé 1 nồi cháo to để ăn cả ngày cho đỡ mất công. Tuy nhiên, ở điều kiện nhiệt độ bình thường, cháo chỉ có thể để trong vòng 2 giờ đồng hồ là đã bắt đầu có dấu hiệu ôi thiu. Còn khi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, các vi sinh vật gây ôi thiu trong thịt sẽ tồn tại ở dạng bào tử để chờ đợi cơ hội phát triển lại.

meo-nau-chao-ngon

Vì vậy, để tiết kiệm thời gian, Mẹ có thể nấu trước 1 nồi cháo trắng, và khi cho bé ăn, Mẹ hãy múc một phần cháo đó nấu cùng các loại rau thịt để tránh hiện tượng mất chất và an toàn cho bé nhé!

Hạn chế sử dụng dầu ăn cho bé

Nhiều mẹ có suy nghĩ rằng khi cho dầu ăn vào cháo sẽ khiến bé bị đau bụng, hay khiến bé không thể hấp thụ được dưỡng chất, những điều này là hoàn toàn sai lầm Mẹ nhé.

Dầu ăn được xếp vào nhóm thực phẩm cung cấp chất béo cho cơ thể, cùng với những thực phẩm giàu chất béo khác như là mỡ thực vật, bơ….dầu ăn còn giúp cho bé hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng khác trong thức ăn hàng ngày nữa. Chính vì vậy, khi cháo sắp chín, Mẹ hãy nhớ cho từ 1 đến 2 thìa dầu ăn vào cháo Mẹ nhé

Mẹ có thể tham khảo một số loại dầu ăn dành riêng cho bé tại đây:

Dầu Olive Baby siêu nguyên chất Olympias

dau-olive-baby-sieu-nguyen-chat-olympias-250ml

Sản phẩm được ép từ quả olive nguyên chất, không qua bất kỳ sự chế biến nào, mùi vị tự nhiên hoàn hảo, là một trong những sản phẩm được các mẹ lựa chọn cho gia đình.

Dầu Kiddy cá hồi

dau-kiddy-0-25lDầu Kiddy cá hồi cung cấp DHA, EPA tự nhiên, Omega 3, Omega 6, Omega 9, Vitamin A, Vitamin E và hơn 20 loại axít béo thiết yếu, giúp cho sự phát triển toàn diện não bộ, thị giác và cơ thể của trẻ em trong giai đoạn đầu đời.

 

Website: http://concung.com

Mua hàng trực tuyến: 1800 6609 

Tổng đài chăm sóc khách hàng: 1800 6603

Tìm siêu thị: http://concung.com/tim-sieu-thi.html13,611 lượt xem