8 mẹo giúp mẹ chăm sóc bữa ăn gia đình

Tỷ lệ người thừa cân, béo phì, tiểu đường, cholesterol cao ngày càng tăng. Thói quen ăn uống thời hiện đại với thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn chính là vài trong rất nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng này. Là nữ hoàng nội trợ trong nhà, mẹ phải làm sao để đảm bảo bữa ăn lành mạnh cho các con, anh xã và cả bản thân mình?

8 mẹo giúp mẹ chăm sóc bữa ăn gia đình (2)

1/ Cởi mở để chọn lọc phương án tốt nhất

Không khó để tìm thấy các lời khuyên về thói quen ăn uống lành mạnh trên các phương tiện truyền thông, sách vở hay báo chí. Nguồn khuyến cáo nên hạn chế dùng nhiều các chế phẩm từ sữa, nguồn lại khẳng định sữa tươi là “dòng” dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe của cả nhà. Trước hàng tấn thông tin đầy rẫy và trái chiều, mẹ chỉ cần chọn lọc bằng cách cân đối điều kiện dựa trên sở thích, thói quen và cả ngân sách của gia đình.

2/ Kiên nhẫn khi thay đổi thói quen ăn uống

Với mục tiêu giảm cân, giữ dáng, mẹ có thể “ép” mình vào chế độ ăn kiêng khắc nghiệt và nhanh chóng quen dần với thay đổi đó. Tuy nhiên, để thay đổi thói quen cho cả một tập thể (gia đình) sẽ cần rất nhiều thời gian, đặc biệt là với trẻ con. Trừ khi bé còn trong giai đoạn sơ sinh, nếu không mẹ rất khó khăn để kìm hãm trẻ khỏi sự “quyến rũ” của thức ăn nhanh, đồ ngọt hoặc thức uống có gas. Mẹ nhớ rằng, mình không phải chủ nhà hàng và cần thiết phải làm hài lòng khẩu vị bữa ăn của mọi vị khách. Thay vào đó, cứ đưa cả nhà vào khuôn khổ, ai không ăn thì nhịn. Miễn là món ăn tốt cho sức khỏe, cuối cùng đâu cũng vào đấy!

3/ Hợp tác với anh xã

8 mẹo giúp mẹ chăm sóc bữa ăn gia đình (1)

Bạn và anh xã nên nói chuyện với nhau về chuyện thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh cho gia đình. Khi đồng vợ đồng chồng, sẽ không có trường hợp một ngày đẹp trời, anh xã mua gà rán, bánh kem, kẹo ngọt về đãi vợ con.

4/ Thực tế là mẹ phải “lăn” vào bếp nhiều hơn

Vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo sức khỏe cho cả nhà, chỉ có duy nhất một cách mẹ phải năng “lăn” vào bếp nấu nướng. Ăn ở nhà vẫn tốt nhất. Đồng ý rằng đến nhà hàng, cả nhà vẫn được phục vụ những món ngon, bổ. Tuy nhiên, chi phí ai chịu? Hơn nữa, nấu ăn ở nhà còn giúp cắt giảm lượng calorie, chất bảo quản, natri và đường không cần thiết.

5/ Để ý hơn đến thành phần sản phẩm

Khi mua bất cứ sản phẩm đóng gói nào, từ gia vị cho đến nguyên liệu chế biến, mẹ nên để ý tìm hiểu thông tin thành phần in trên bao bì sản phẩm. Nên tránh dùng thực phẩm chứa MSG, fructose, si rô ngô, các loại dầu qua chế biến, màu nhân tạo, chất làm ngọt nhân tạo.

6/ Nói không với thức uống có gas

Lượng đường nhiều “vô hạn” trong thức uống có gas vừa có hại cho sức khỏe, vừa không đem lại bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào. Nghiên cứu gần nhất còn cho rằng uống nước có gas hằng ngày sẽ giảm tuổi thọ của bạn không khác gì hút thuốc lá.

7/ Thay đổi để tốt hơn, không nhất thiết phải hoàn hảo

Có thể xuất hiện những sai sót trong quá trình “rèn luyện” cả nhà ăn uống lành mạnh, nhưng mẹ đừng quá áp lực vì chuyện này. Một bữa ăn “lách luật” trong tuần cũng chẳng sao, chỉ cần cả nhà đang dần đi vào quỹ đạo ăn uống tốt hơn. Chẳng gì có thể hoàn hảo được mẹ ạ!

8/ Không phải cứ tốt là ham

Thực tế, có rất nhiều chế độ ăn uống lành mạnh để mẹ tham khảo và áp dụng cho cả nhà. Tuy nhiên, nó có thể phù hợp với người này, nhưng lại không hề có tác dụng với người kia. Vì vậy, mẹ không nhất thiết phải áp dụng tất cả những chế độ dinh dưỡng mình tham khảo cho cả nhà. Qua vòng loại lần đầu, mẹ cần lọc thêm cho vòng chung kết.

Theo:MarryBaby

476 lượt xem